Esta história começou no terreno, numa fábrica, onde dei os meus primeiros passos como operador de produção. Mas a minha ligação às profissões da carne vem do meu pai. Foi com ele que esta história familiar começou, antes de continuar com a minha geração. Todos os dias aprendia um novo gesto, um novo posto, uma nova forma de fazer melhor. Quanto mais descobria esta profissão, mais vontade tinha de partilhar o que aprendia.
Pouco a pouco, este sonho cresceu: transmitir o meu savoir-faire, formar equipas unidas e dar-lhes os meios para alcançarem, juntas, um alto nível de desempenho. Foi assim que nasceu a RM COUPEDESOS, movida pelo amor à profissão e pela convicção de que, com trabalho, força e coragem, podemos ir mais longe juntos.
Hoje, desejo que este savoir-faire continue a crescer e possa, por sua vez, ser transmitido às gerações futuras.